planted.steak lemongrass skewers

Duration: 50 mins
Difficulty: Simply

Ingredients

How many people?
4
4
planted.steak
3
garlic cloves
3 tbsp
chopped coriander
2 tbsp vegan oyster sauce
1 tbsp vegan fish sauce
1tsp
pepper
1tsp
salt
0.5tsp
sugar
1 tbsp
chopped lemongrass

Products in this recipe

planted.steak
Steak
Crowd
1
3,99 €

Preparation

Vorbereiten
  1. planted.steak in 6 gleiche grosse Stücke schneiden
  2. Grill vorheizen
  3. Für die Marinade Koriander fein hacken.
  4. Die geschälten Knoblauchzehen in einer heissen Pfanne ohne Öl rösten.
  5. Vegane Austernsauce, Zucker, vegane Fischsauce, Zitronengrass, Salz, Pfeffer, Koriander und die Knoblauchzehe in einer Schüssel vermischen und die planted.steak Stücke darin 15-30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.
  6. Anschliessend die Stücke auf einen Spiess aufspiessen und mit etwas Öl bepinseln.
Zubereiten und Anrichten
  1. Die Spiesse auf dem heissen Grill grillieren und regelmässig mit etwas Öl bepinseln.
  2. Nachdem die Spiesse fertig grilliert sind, die Spiesse mit dem Rest der Marinade bepinseln.
  3. Anrichten und geniessen!

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