Planted
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planted.steak lemongrass skewers

Duration: 50 mins
Difficulty: Simply

Ingredients

How many people?
4
4
planted.steak
3
garlic cloves
3 tbsp
chopped coriander
2 tbsp vegan oyster sauce
1 tbsp vegan fish sauce
1tsp
pepper
1tsp
salt
0.5tsp
sugar
1 tbsp
chopped lemongrass

Products in this recipe

planted.steak
Steak
Crowd
1
3,99 €
28,50 €per 1 kg
VAT included and Shipping costs will apply
3,99 €

Preparation

Vorbereiten
  1. planted.steak in 6 gleiche grosse StĂĽcke schneiden
  2. Grill vorheizen
  3. FĂĽr die Marinade Koriander fein hacken.
  4. Die geschälten Knoblauchzehen in einer heissen Pfanne ohne Öl rösten.
  5. Vegane Austernsauce, Zucker, vegane Fischsauce, Zitronengrass, Salz, Pfeffer, Koriander und die Knoblauchzehe in einer SchĂĽssel vermischen und die planted.steak StĂĽcke darin 15-30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.
  6. Anschliessend die StĂĽcke auf einen Spiess aufspiessen und mit etwas Ă–l bepinseln.
Zubereiten und Anrichten
  1. Die Spiesse auf dem heissen Grill grillieren und regelmässig mit etwas Öl bepinseln.
  2. Nachdem die Spiesse fertig grilliert sind, die Spiesse mit dem Rest der Marinade bepinseln.
  3. Anrichten und geniessen!

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