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Planted
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Puff pastry Easter bunnies

Duration: 60 mins
Difficulty: Medium

Ingredients

How many people?
6
2
rectangular puff pastry
120g
planted.pulled nature
130g
mushrooms
100g
red cabbage
2 tbsp
soy sauce
2 tbsp
vegetable cream
2 tbsp BBQ sauce
1tsp
paprika, smoked
Some lemon juice
1 bunch of parsley
1
leek

Products in this recipe

planted.pulled
nature
Crowd
1
3,99 €
18,14 €per 1 kg
VAT included and Shipping costs will apply
3,99 €

Preparation

  1. Lauch klein hacken und mit Sojasauce, Rahm und BBQ Sauce vermischen.
  2. planted.pulled Nature und Champignons klein hacken. Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen und beides darin anbraten. Mit der vorbereiteten Sauce ablöschen. Sauce etwas einkochen lassen und alles mit Salz, Rauchpaprika und Pfeffer abschmecken. Auskühlen lassen.
  3. Petersilie kleinhacken und mit dem Zitronensaft unter die Pilz-Pulled Masse mischen.
  4. Erster Blätterteig ausrollen und darauf mit der Masse verschiedene Osterhasen formen (Kopf plus zwei Ohren). Zweiter Blätterteig drüber legen und die Osterhasen entlang der Masse ausschneiden. Verwende den restlichen Teig für Verzierungen!
  5. Die Osterhasen mit etwas Öl bestreichen und laut Packungsangaben vom Blätterteig im Ofen backen.

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