Club Sandwich with planted.chicken Filet Nature

Duration: 20 min

Difficulty: Simply

Ingredients

How many people?

slices of whole grain or protein bread

planted.chicken Filet Nature

ripe avocados

Cucumber

2 tbsp vegan mayonnaise

Iceberg lettuce

Herbs

Pickles

shallot

Sandwich

Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas frischen oder gemahlenen Provence-Kräutern kurz anbraten. Das Filet in Scheiben schneiden.
Gurke und Avocados fein hacken.
Das Brot in einer Pfanne auf beiden Seiten knusprig anbraten.

Sauce

Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Kräutern, gehackten Schalotten, Essiggurken und einem Löffel Essig von den Essiggurken vermischen.

Anrichten

Auf eine Brotschiebe eine Schicht Sauce und Filetscheiben legen und mit Salat, Gurke und Avocados garnieren. Eine weitere Brotscheibe mit Sauce drauflegen und nochmals mit Inhalt garnieren und am Schluss eine Brotscheibe drauflegen. Das Sandwich halbieren.