Planted
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planted.steak Zitronengrass Spiesse

Dauer: 50 Min
Level: Einfach

Zutaten

Für wie viele Personen?
4
4
planted.steak
3
Knoblauchzehen
3EL
gehackter Koriander
2 EL
vegane Austernsauce
1EL
vegane Fischsauce
1TL
Pfeffer
1TL
Salz
0.5TL
Zucker
1EL
gehacktes Zitronengras

Produkte in diesem Rezept

planted.steak
Steak
3,99 €

Zubereitung

Vorbereiten
  1. planted.steak in 6 gleiche grosse Stücke schneiden
  2. Grill vorheizen
  3. Für die Marinade Koriander fein hacken.
  4. Die geschälten Knoblauchzehen in einer heissen Pfanne ohne Öl rösten.
  5. Vegane Austernsauce, Zucker, vegane Fischsauce, Zitronengrass, Salz, Pfeffer, Koriander und die Knoblauchzehe in einer Schüssel vermischen und die planted.steak Stücke darin 15-30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.
  6. Anschliessend die Stücke auf einen Spiess aufspiessen und mit etwas Öl bepinseln.
Zubereiten und Anrichten
  1. Die Spiesse auf dem heissen Grill grillieren und regelmässig mit etwas Öl bepinseln.
  2. Nachdem die Spiesse fertig grilliert sind, die Spiesse mit dem Rest der Marinade bepinseln.
  3. Anrichten und geniessen!

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