Zutaten
Für wie viele Personen?
4
2
planted.steak
Pfeffer
1
Knoblauchzehe
Frischer Thymian
Fleur de sel
1TL
vegane Butter
20ml
Cognac
275g
quadratischer Blätterteig
Duxelles
450g
grosse weisse Champignons
2
Schalotten
1EL
Pflanzenöl
Frischer Thymian
20ml
Cognac
20ml
Marsala Wein
1TL
schwarzer Balsamico
½TL
Ahornsirup
Selleriewurzel
2.5cm
dicke Scheibe Knollensellerie
1EL
vegane Butter
Zum Bestreichen
100ml
Hafermilch
1
Prise Kurkuma
1TL
Ahornsirup
Sauce
6
grosse Zwiebeln
200ml
Rotwein
1
Lorbeerblatt
1TL
Maiskörner
Produkte in diesem Rezept
planted.steak
Steak
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