Ajvar Auflauf

Dauer: 40 Min
Schwierigkeit: Einfach
Made by: vegansofzuri

Zutaten

4-6 Portionen
350g planted.chicken Kraüter & Zitrone
1 Kopf Blumenkohl oder Brokkoli
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
1 Tasse Crème fraîche
1⁄2 Tasse Sahne
2 Tassen Ajvar
100g Kirschtomaten, halbiert
100g Spinat
150g geriebener Käse

Produkte in diesem Rezept

planted.chicken
Kräuter & Zitrone
Menge
1
3,99 €
18,14 €je 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
3,99 €

Zubereitung

1
Ofen auf 225 °C vorheizen. Blumenkohl oder Brokkoli zerteilen.
2
planted.chicken bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 5 Minuten) und mit dem Blumenkohl/Brokkoli in eine grosse Auflaufform geben.
3
Knoblauch in Olivenöl braten bis weich. Crème fraîche, Sahne und Ajvar hinzufügen und aufkochen lassen.
4
Die Ajvarsauce über das planted.chicken und den Blumenkohl/Brokkoli giessen.
5
Kirschtomaten und Spinat darüber schichten und mit Käse bestreuen.
6
Mit Folie abdecken und 25 Minuten im Ofen backen. Dann Folie abnehmen und weitere 5 Minuten backen, bis die Käseschicht angebräunt ist.

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