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Afrikanisches Ananas-Erdnuss-Stew
Zutaten
320g planted.chicken Nature
100g grüne oder gelbe Linsen
1 Gemüsezwiebel, geschält und gewürfelt
1 Kohlrabiknolle
50 g Ananas getrocknet, optional etwas kleiner geschnitten
1/2 Peperoni in Ringen (optional)
etwas mildes Rapsöl zum Braten
80g Erdnussmus
300g heißes Wasser
15g Zitronensaft
20g Sojasauce oder Tamari
50g gesalzene Erdnüsse
Für die Gewürzmischung
5g Paprikapulver, edelsüß
5g Kreuzkümmel
5g Zwiebelpulver, optional
3g Knoblauchpulver, optional
1g Cayenne
15g Kokosblütenzucker
5g Speisesalz
40g Tomatenmark
25g Sojasauce
Produkte in diesem Rezept
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