
Kichererbsen- Couscous mit Yoghurt und Kimchi
Zutaten
320 g planted.kebab
200 g Kichererbsen-Couscous (alternativ konventionelles Couscous)
200 g Kichererbsen aus der Dose
je 1 TL Kumin, Paprikapulver, Currypulver
4 EL Öl
1/2 TL Salz
1 Bund Koriander
200 g Karotte
2 Stangen Staudensellerie
etwas Öl und frisch gepresster Zitronensaft zum anmachen des Couscous
400 g Sojajoghurt oder anderer pflanzlicher Joghurt nach Präferenz
400 g Kimchi z.B. von Saurcrowd
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